30 November 2017

Hy girls, setelah aku share tentang beberapa kegiatan seru di Jemma Class sebelumnya, kali ini aku mau share tentang  keseruan Jemma Class yang terbaru yaitu Make Your Own Sushi. Sushi? siapa sih yang nggak tau Sushi? Makanan khas Jepang yang terbuat dari nasi, dan dibentuk bersama lauk yang berupa makanan laut, daging ataupun sayuran.

Sabtu, 25 November 2017, bertempat di Kroma, Jakarta Selatan, Jemma Class berkolaborasi dengan Sushi Tei Lippo Mall Kemang untuk berbagi ilmu tentang cara membuat Sushi kepada ± 25 peserta yang beruntung untuk bergabung dalam Jemma Class kali ini. Sushi Tei adalah restoran masakan Jepang yang berdiri sejak tahun 2003 dan sudah memiliki 22 outlet di Jabodetabek dan beberapa oultet di kota besar lainnya di Indonesia.

Sumber : Womantalk

Ruangan dan meja peserta didesain sangat cantik dan tetap dengan dominasi warna orange khas Jemma, dan sudah tersedia beberapa bahan dan peralatan seperti sarung tangan, apron dan makisu (alat untuk menggulung Sushi).

Sumber : Womantalk

Dipandu oleh 3 chef handal dari Sushi Tei yaitu chef Ade, chef Kosim dan chef Suherman, pesertapun sangat antusias mengikuti kelas ini, apalagi chefnya ramah.

Baca juga : Serunya Gabung di Jemma Class by Womantalk

Ada 3 jenis Sushi yang diajarkan pada Jemma Class kali ini, yang pertama yaitu Tuna Salad Handroll. Sushi yang berbentuk cone kayak ice cream. Cara membuatnyapun cukup mudah, cukup tata dan pipihkan nasi sebanyak 40 - 50 gram diujung nori (lembaran rumput laut kering), lalu letakkan ikan Tuna sebanyak 25 - 30 gram yang sudah dihaluskan dan letakkan 2 potongan mentimun dibagian paling atas, terakhir gulung berbentuk cone dan rapikan gulungannya agar terlihat cantik. 

Kedua, Kani Mayo Gunkan. Ini adalah Sushi dengan cara pembuatan paling mudah. 2 kepal nasi sebanyak masing ±  20 gram lalu balut memanjang dengan nori dan letakkan kedua Sushi berdampingan, hias dengan topping potongan daging kepiting, bagaimana? mudah banget kan?

Baca juga : Pound Fit Party Bersama Jemma Class by Womantalk di Sana Studio

Terakhir, Tempura Maki Ekibo, ini Sushi dengan tingkat pembuatan paling rumit, harus rapi dan membutuhkan sedikit konsentrasi hehehe. Sushi ini biasa disebut dengan Uramaki yaitu Sushi dengan nasi di luar. 

Ratakan 80 gram nasi pada nori, tapi jangan terlalu ditekan karna hal ini mengakibatkan nasi menjadi padat dan keras, tampilannya pun jadi kurang cantik. Setelah rata, balik nori dan letakkan 2 buat udang di tengah. Gulung dan tekan menggunakan makisu. Proses yang disarankan hanya 2 kali penggulungan dengan hasil akhir Sushi berbentuk persegi, bukan bulat. Proses penggulungan ini memerlukan beberapa trik dan konsentrasi tentunya. Setelah tergulung rapi, potong Sushi menjadi 6 bagian dan balurkan pada potongan wortel.

Sumber : Womantalk

Sumber : Womantalk

Selama proses pembuatan Sushi, para chef nggak segan untuk berbaur dan pastinya membantu para peserta yang masih bingung tentang cara pembuatannya. Setelah semua peserta selesai mebuat Sushi, para chef melakukan penilaian dari Sushi yang telah dibuat.  

Sumber : Womantalk

Yeay aku menjadi pemenang ketiga sebagai pembuat Sushi terbaik, hahaha seneng banget pokoknya, aku dapat voucher dari Sushi Tei dan dapat notes juga, kebetulan banget sebagai seorang blogger abal-abal aku selalu bawa notes kemanapun aku pergi untuk mencatat ide-ide yang tiba-tiba datang tanpa dicari hehehe. Sebenarnya bukan tentang menang ataupun hadiahnya, tapi ilmu yang sangat bermanfaat, teman baru dan pastinya pengalaman seru yang aku dapatkan di kelas ini, apalagi Jemma Class ini 100% gratis.

Bersama Rina, peserta yang udah aku kenal di Jemma Class sebelumnya

Jadi bagaimana girls, seru banget kan mengisi waktu saat weekend dengan kegiatan positif yang banyak banget manfaatnya. Teman-teman juga berkesempatan gabung dalam Jemma Class dengan cara register di websitenya dan follow Instagramnya untuk update informasi seputar Jemma Class. Thanks for reading, see you on my next post.



note: sorry foto-fotonya kurang lengkap dan nggak ada foto step by step pembuatan Sushi karena aku terlalu menikmati acara ini, fokus sama Sushi dan pakai sarung tangan juga, jadi agak ribet kalau mau foto-foto.

Hy girls, how are you?
Wish you all are good.

20 November 2017

Hy ladies, sebelumnya aku sudah share tentang Serunya Gabung Jemma Class by Womantalk jadi teman-teman pasti sudah tau dong apa itu Jemma Class? Seperti janjiku sebelumnya aku akan share tentang kegiatan Jemma Class yang telah aku ikuti, kali ini aku share tentang bagaimana keseruan kami membuat anting tassel bersama Razmataz Studio.



Teman-teman pasti sudah tidak asing dong ya dengan istilah tassel earrings? tassel sendiri biasanya kita kenal dengan istilah rumbai, yang biasa terdapat pada pengikat gorden ataupun ujung topi wisudawan. Hiasan rumbai ini kemudian dikreasikan dengan ukuran yang lebih mini untuk berbagai aksesoris diantaranya adalah anting. AFAIK, anting tassel mulai hitz mulai tahun 2014.



Sabtu, 03 Juni 2017 aku dan 29 orang lainnya mengikuti Jemma Class dengan tema, "How To Make DIY Tassel Earrings With Razmataz Studio" bertempat di Harlequin Bistro, Kemang, Jakarta Selatan. Ini adalah kali pertama aku bergabung di Jemma Class.

Sumber : Womantalk

Ruangan dan meja di desain sangat cantik dengan dominasi warna pink (it's my favourite colour anyway), girly banget dan penuh dengan cewek-cewek kece yang mengenakan pakaian dominan pink.



Acara dimulai dengan sambutan dari mbak Maria Windita selaku founder Razmataz Studio. Maria Windita yang akrab disapa mbak Dita ini menceritakan awal mula usahanya itu, dimulai dari hobby karena banyaknya benang sulam di rumah, akhirnya mbak Dita mencoba mengreasikannya menjadi anting tassel dan dari situlah mbak Dita mulai mendirikan brand Razmataz Studio.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat anting tassel tidak begitu rumit yaitu benang sulam, lem, pengait anting dan ring, sedangkan alatnya yaitu gunting dan tang kecil. Peserta diperbolehkan memilih warna untuk tassel yang akan dibuat, bisa 2-4 warna.



Cara membuatnya pun cukup mudah, lilitkan benang sesuai ikatan saat membeli, dengan 1 sampai 3 macam warna dari kiri ke tengah, kemudian ikat mati pada ujung warna dan satukan kedua ujung. Pasang pengait anting dengan tang dan selesai, sangat mudah bukan? hanya dibutuhkan ketelitian dan kesabaran saja.

Sumber : Womantalk

Hampir 60 menit acara berlangsung secara hangat dan seru, mbak Dita pun mengajarkan cara membuat anting tassel pada peserta dengan penuh kesabaran.

Sumber : Womantalk

Setelah semua peserta selesai membuat anting tassel, kebetulan saat itu adalah bulan ramadhan, acara dilanjutkan dengan buka puasa bersama yang dibuka dengan takjil dan makanan yang telah disiapkan oleh Jemma Class.



Ini adalah pengalaman baru untukku, aku sangat senang mendapat ilmu baru untuk membuat anting tassel dan ternyata ada kebahagiaan yang tidak bisa diungkapkan dengan kata-kata ketika aku memakai anting tassel hasil karyaku sendiri.


Aku senang mengisi waktu luang dengan hal-hal yang bermanfaat seperti ini. Mengikuti sebuah acara yang dimana tidak ada satu orangpun yang aku kenal adalah bukan hal yang baru bagiku, justru hal ini sangat menyenangkan karena pastinya aku mendapatkan banyak teman baru disini.